1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Tempere o lombo de porco com sal e pimenta.

3. 3. Em uma frigideira grande que possa ir ao forno, doure o lombo de porco de todos os lados até dourar.

4. 4. Retire o lombo da frigideira e reserve.

5. 5. Na mesma frigideira, adicione cebolinha picada e presunto, refogue até perfumar.

6. 6. Misture o extrato de tomate e cozinhe por 1-2 minutos.

7. 7. Adicione creme de leite fresco e creme fraiche, mexa para combinar.

8. 8. Retorne o lombo de porco à frigideira e transfira para o forno pré-aquecido.

9. 9. Asse por 25-30 minutos ou até que o porco esteja cozido por completo.

10. 10. Em uma panela separada, escalde o feijão verde em água fervente por 3-4 minutos até ficar macio e crocante.

11. 11. Sirva o lombo de porco cremoso com feijão verde ao lado.

12. 12. Aproveite sua refeição cremosa e saborosa!