1. 1. Pressione o tofu para remover o excesso de água. Corte o tofu em cubos.

2. 2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione os cubos de tofu e cozinhe até dourar em todos os lados.

3. 3. Retire o tofu da frigideira e reserve.

4. 4. Na mesma frigideira, adicione mais óleo, se necessário, e refogue seus vegetais favoritos (como pimentões, brócolis e cenouras) até ficarem macios-crocantes.

5. 5. Tempere com sal, pimenta e os temperos desejados.

6. 6. Adicione o tofu de volta à frigideira e mexa para combinar com os vegetais.

7. 7. Sirva quente e aproveite!