Cuscuz Temperado com Vegetais Assados
Um prato saboroso e nutritivo feito com cuscuz temperado e vegetais assados
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2. 2. Misture legumes picados (como pimentões, abobrinha e tomates cereja) com azeite, sal e pimenta em uma assadeira.
3. 3. Asse os vegetais no forno por 20-25 minutos ou até que estejam macios e levemente dourados.
4. 4. Em uma panela, aqueça caldo de legumes com especiarias marroquinas como cominho, coentro e páprica.
5. 5. Quando o caldo estiver fervendo, adicione o cuscuz, cubra a panela e retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos.
6. 6. Solte o cuscuz com um garfo e misture os vegetais assados.
7. 7. Sirva quente e decore com ervas frescas como salsa ou hortelã.
8. 8. Aproveite seu cuscuz temperado com vegetais assados!
Cuscuz
Caldo de legumes
Pimentões
Abobrinha
Tomates cereja
Azeite
Sal
Pimenta
Especiarias marroquinas (cominho, coentro, páprica)
Ervas frescas (salsa ou hortelã)
40
45
35
35
35
30
