1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

2. Em uma frigideira, cozinhe o peru moído e a cebola picada até que o peru esteja completamente cozido. Adicione o molho Worcestershire e misture bem.

3. Corte o brócolis em pequenos floretes e escalde em água fervente até ficarem macios, porém crocantes.

4. Espalhe manteiga nas tortillas de farinha e coloque-as em um refratário.

5. Espalhe metade da mistura de peru nas tortillas. Cubra com brócolis escaldado e uma camada de queijo cheddar ralado. Repita este passo para uma segunda camada.

6. Coloque as tortillas restantes por cima e polvilhe com o queijo cheddar restante.

7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

9. Aproveite a Torta de Peru, Brócolis e Queijo Cheddar!