Um prato delicioso e cremoso com coxas de frango macias e um molho rico de abacate.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
2. 2. Num liquidificador, misture abacates maduros, alho, suco de limão, coentro e uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo para fazer o molho de abacate.
3. 3. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione as coxas de frango temperadas e cozinhe até dourar em todos os lados e estiverem cozidas por completo.
4. 4. Despeje o molho cremoso de abacate sobre as coxas de frango cozidas e deixe ferver por alguns minutos para aquecer o molho completamente.
5. 5. Sirva as coxas de frango com abacate quentes, guarnecidas com coentro picado e fatias de limão.
4 coxas de frango
2 abacates maduros
2 dentes de alho
1 limão
Punhado de coentro fresco
Sal
Pimenta
Azeite
