1. 1. Tempere os bifes com tempero crioulo em ambos os lados.

2. 2. Empane os bifes temperados em farinha de trigo até ficarem cobertos.

3. 3. Em uma frigideira grande, aqueça óleo em fogo médio-alto e doure os bifes dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.

4. 4. Na mesma frigideira, refogue alho picado e cogumelos fatiados até ficarem macios.

5. 5. Adicione tomates roma cortados em cubos e cozinhe até amolecerem ligeiramente.

6. 6. Mexa em leite desnatado 2% e deixe ferver, em seguida, devolva os bifes à frigideira.

7. 7. Cozinhe por mais alguns minutos até que o bife esteja cozido e o molho tenha engrossado.

8. 8. Sirva quente, regando o molho de cogumelos sobre o bife.