Uma sopa reconfortante e substancial inspirada nos sabores da Itália
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio
2. 2. Adicione cebola, cenoura e aipo picados. Cozinhe até os legumes ficarem macios
3. 3. Adicione alho picado e cozinhe por mais um minuto
4. 4. Despeje caldo de legumes e tomates picados. Deixe ferver
5. 5. Adicione massa, feijão e tempero italiano. Cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos
6. 6. Tempere com sal e pimenta a gosto
7. 7. Sirva quente e decore com manjericão fresco e queijo Parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, picada
2 cenouras, picadas
2 talos de aipo, picados
3 dentes de alho, picados
6 xícaras de caldo de legumes
1 lata de tomates picados
1 xícara de massa (como ditalini ou conchas pequenas)
1 lata de feijão cannellini, escorrido e lavado
2 colheres de chá de tempero italiano
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco para decorar
Queijo Parmesão ralado para cobrir
