Sopa de Vinho Tinto
Uma deliciosa sopa feita com vinho tinto seco.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Aqueça um pouco de azeite em uma panela.
2. Adicione cebolas, alho e salsão e refogue até ficarem macios.
3. Adicione o extrato de tomate e cozinhe por um curto período de tempo.
4. Despeje o vinho tinto seco na panela e deixe ferver por um tempo.
5. Adicione o caldo de legumes, a folha de louro e o tomilho.
6. Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos até que os legumes estejam macios.
7. Retire a folha de louro e bata a sopa com um mixer.
8. Tempere a sopa com sal, pimenta e uma pitada de açúcar.
9. Sirva a sopa de vinho tinto quente e decore com ervas frescas, se desejar.
Azeite
Cebolas
Alho
Salsão
Extrato de tomate
Vinho tinto seco
Caldo de legumes
Folha de louro
Tomilho
Sal
Pimenta
Açúcar
