1. 1. Em uma tigela, misture iogurte natural magro com suco de limão espremido na hora.

2. 2. Marine os filés de salmão na mistura de iogurte de limão por pelo menos 30 minutos na geladeira.

3. 3. Cozinhe o macarrão orzo de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.

4. 4. Cozinhe no vapor os floretes de brócolis até ficarem tenros-crocantes, depois reserve.

5. 5. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

6. 6. Coloque os filés de salmão marinados em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 15-20 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.

7. 7. Sirva o salmão com iogurte de limão sobre uma cama de macarrão orzo com brócolis cozidos no vapor ao lado.

8. 8. Aproveite sua refeição saborosa e nutritiva!