Deliciosos pimentões recheados com um molho cremoso de cogumelos, perfeitos para um jantar substancioso.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. 2. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída até dourar. Adicione cebola picada e alho picado, e cozinhe até que as cebolas estejam translúcidas.
3. 3. Misture os tomates em cubos, arroz jasmim, arroz de grão longo, sopa condensada de cogumelo e caldo de galinha. Cozinhe por 10 minutos até que o arroz esteja parcialmente cozido.
4. 4. Corte as tampas dos pimentões e remova as sementes. Encha cada pimentão com a mistura de arroz.
5. 5. Em uma tigela separada, misture suco de tomate, tomates cozidos, ovos, mostarda, molho picante, molho ranch e suco de limão. Despeje sobre os pimentões recheados.
6. 6. Cubra o prato de ir ao forno com papel alumínio e asse por 45-50 minutos até que os pimentões estejam macios.
7. 7. Sirva quente e aproveite!
1 lb de carne moída
1 cebola fresca
2 dentes de alho
1 lata de tomates em cubos
1 xícara de arroz jasmim
1 xícara de arroz de grão longo
1 lata de sopa condensada de cogumelo
1 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de suco de tomate
1 lata de tomates cozidos
2 ovos
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de molho picante
1/4 xícara de molho ranch
2 colheres de sopa de suco de limão
