1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Tempere os filés de filé mignon com sal e pimenta dos dois lados.

3. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione um pouco de óleo. Doure os filés por 2-3 minutos de cada lado até ficarem bem dourados.

4. Transfira os filés para um refratário e coloque-os no forno pré-aquecido. Asse por cerca de 10 minutos para ficarem ao ponto ou ajuste o tempo de cozimento de acordo com sua preferência.

5. Na mesma frigideira, adicione os dentes de alho picados e cozinhe por 1-2 minutos até ficarem perfumados.

6. Reduza o fogo para baixo e despeje o milho em creme. Mexa bem para combinar.

7. Cozinhe o milho em creme por 5-7 minutos até aquecer completamente.

8. Retire os filés de filé mignon do forno e deixe descansar por alguns minutos.

9. Sirva os filés com o molho cremoso de alho e o milho em creme. Aproveite!