1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

2. Corte a cebola fresca e os alhos-porós em rodelas finas.

3. Corte os tomates frescos em pedaços pequenos.

4. Corte o peito de frango sem osso em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta e tempero de ervas.

5. Cozinhe o macarrão de ovos de acordo com as instruções da embalagem e escorra.

6. Aqueça um pouco de manteiga em uma frigideira e refogue as rodelas de cebola, os alhos-porós e os pedaços de tomate.

7. Em outra frigideira separada, derreta um pouco de manteiga e frite os pedaços de frango empanados até dourarem.

8. Adicione os pedaços de frango fritos aos legumes na frigideira e misture bem.

9. Adicione o macarrão escorrido aos legumes e frango, e misture tudo junto.

10. Asse o prato no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos até dourar.

11. Decore com salsinha fresca e sirva.