1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. Tempere o peito de frango desossado e as costelinhas de porco com sal e pimenta.

3. Coloque o peito de frango temperado e as costelinhas de porco em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 25-30 minutos ou até ficarem cozidos.

4. Enquanto isso, enxágue e escorra o feijão preto e os grãos-de-bico.

5. Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio. Reserve.

6. Corte os tomates cereja ao meio e pique o abacate em cubinhos pequenos.

7. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione as folhas de espinafre e cozinhe até murchar.

8. Em outra panela, frite os ovos no ponto desejado.

9. Depois que o peito de frango e as costelinhas de porco estiverem cozidos, corte-os em pedaços pequenos.

10. Para montar a tigela de proteína, divida o frango cozido, as costelinhas de porco, o feijão preto, os grãos-de-bico, o brócolis cozido no vapor, os tomates cereja, os cubinhos de abacate, as folhas de espinafre e os ovos fritos entre as tigelas.

11. Sirva imediatamente e aproveite!