1. Descasque e corte as batatas em fatias finas.

2. Descasque e corte as cebolas em rodelas.

3. Corte os filés de peito de frango em pedaços pequenos.

4. Unte um refratário com manteiga.

5. Coloque uma camada de fatias de batata no refratário, depois distribua uma camada de rodelas de cebola e pedaços de peito de frango por cima.

6. Tempere com sal e pimenta.

7. Adicione outra camada de fatias de batata, rodelas de cebola e pedaços de peito de frango, e tempere novamente com sal e pimenta.

8. Rale o queijo Gouda e polvilhe sobre a mistura de batata-cebola-frango.

9. Aqueça o leite até quase ferver, depois despeje sobre o gratinado.

10. Asse o gratinado em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40-45 minutos, até dourar e ficar crocante.

11. Sirva quente e aproveite!