1. 1. In einer großen Pfanne die Hähnchenbrustfilets ohne Haut vollständig durchgaren. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2. 2. In derselben Pfanne gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.

3. 3. Hühnerbrühe und 2% fettarme Milch in die Pfanne geben, zum Köcheln bringen.

4. 4. Frisch geriebenen Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig ist.

5. 5. Pasta nach Packungsanweisung kochen, dann in die Pfanne mit der Sauce geben.

6. 6. Die gekochten Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und zur Pfanne geben, gut umrühren, um alles gut zu kombinieren.

7. 7. Heiß servieren, nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan garnieren.