1. Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2. Kochen Sie die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, dann abgießen und beiseite stellen.

3. In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, dann nach und nach Milch hinzufügen, bis sie eindickt.

4. Geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen und glatt ist. Mit Salz, Pfeffer und gewünschten Gewürzen abschmecken.

5. Gekochte Macaroni mit der Käsesauce in eine Auflaufform geben. Nach Belieben mit Semmelbröseln und zusätzlichem Käse bestreuen.

6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis goldbraun und blubbernd.

7. Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie die klebrige Köstlichkeit!