1. 1. Die Paprika, Champignons und frische Zwiebeln in Scheiben schneiden.

2. 2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das geschnittene Gemüse dünsten, bis es weich ist.

3. 3. Die Maismehl- und Weizenmehltortillas in einer separaten Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

4. 4. Die Tacos zusammenstellen, indem man auf jede Tortilla eine Portion geräucherten Lachs legt, gefolgt von den gedünsteten Gemüsen und Kapern.

5. 5. Die geräucherten Lachs-Tacos warm servieren und genießen!