1. 1. Erhitzen Sie Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2. Fügen Sie Knoblauchpaste und Ingwerpaste hinzu, rühren Sie 1 Minute lang um, bis es duftet.

3. 3. Geben Sie das Hähnchenbrustfilet hinzu, kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist, ca. 5-7 Minuten.

4. 4. Fügen Sie orangefarbenen Paprika, gelben Paprika und Brokkoliröschen hinzu, braten Sie sie weitere 3-5 Minuten an, bis das Gemüse bissfest ist.

5. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. 6. Heiß über gedämpftem Reis oder Nudeln servieren.