Ein klassisches italienisches Gericht aus knusprigen Auberginenscheiben, Marinara-Sauce und geschmolzenem Käse
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor
2. Die Aubergine in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden
3. Tauchen Sie die Auberginenscheiben in ein verquirltes Ei und panieren sie dann mit Semmelbröseln
4. Braten Sie die Auberginenscheiben in einer Pfanne goldbraun an
5. Schichten Sie in eine Auflaufform Marinara-Sauce, gebratene Auberginenscheiben und geriebenen Mozzarella-Käse
6. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, endend mit einer Schicht Käse obenauf
7. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist
1 große Aubergine
2 Eier, verquirlt
1 Tasse Semmelbrösel
2 Tassen Marinara-Sauce
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
