1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2. In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen.

3. Jedes Hähnchenbrustfilet in die verquirlten Eier tauchen und dann mit Paniermehl überziehen.

4. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. Die panierten Hähnchenbrustfilets etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

6. Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben und jede Brust mit Marinara-Sauce bestreichen.

7. Geriebenen Mozzarella-Käse auf die Marinara-Sauce streuen.

8. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

9. Heiß mit Pasta oder Salat servieren.