Name: Cremige Rindfleisch- und Hühnerauflauf
Ingredients: 450 g Rinderhackfleisch; 450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 240 ml 2% fettarme Milch; 120 ml schwere Schlagsahne; 1 Dose kondensierte Pilzcremesuppe; 190 g weißer Reis; 100 g Eiernudeln; 110 g reduzierter fettarmer geriebener Cheddar-Käse; 100 g Karotten, gewürfelt; 2 EL Allzweckmehl; 240 ml Cottage-Käse; 120 ml leichter Sauerrahm

HAUPTGERICHT

Cremige Rindfleisch- und Hühnerauflauf

Ein tröstlicher und cremiger Auflauf aus einer Mischung aus Rinderhackfleisch und Hähnchenbrust ohne Knochen, garniert mit einer käseüberzogenen Schicht aus reduziertem fettarmem geriebenem Cheddar-Käse.

Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen

1. 1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.

2. 2. Den weißen Reis und die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen. Beiseite legen.

3. 3. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch und die Hähnchenbrust ohne Knochen anbraten.

4. 4. Karotten hinzufügen und kochen, bis sie leicht zart sind.

5. 5. Kondensierte Pilzcremesuppe, 2% fettarme Milch und schwere Schlagsahne einrühren. Zum Köcheln bringen.

6. 6. In einer separaten Schüssel Cottage-Käse und leichten Sauerrahm mischen.

7. 7. Den gekochten weißen Reis und die Eiernudeln in eine Backform schichten.

8. 8. Die Fleisch- und Gemüsemischung über den Reis und die Nudeln gießen.

9. 9. Die Cottage-Käse- und Sauerrahmmischung über die Fleischmischung streichen.

10. 10. Den reduziert-fettarmen geriebenen Cheddar-Käse über den Auflauf streuen.

11. 11. Die Backform mit Folie abdecken und 25-30 Minuten backen, bis alles durchgeheizt ist und Blasen wirft.

12. 12. Die Folie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen, um den Käse zu schmelzen und die Oberseite nach Wunsch zu bräunen.

13. 13. Heiß servieren und genießen!