1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2. 2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Knoblauchsalz und Knoblauchpulver.

3. 3. Reiben Sie die Gewürzmischung über die Schweinekoteletts, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig beschichtet sind.

4. 4. Legen Sie die gewürzten Schweinekoteletts auf ein Backblech.

5. 5. Backen Sie die gewürzten Schweinekoteletts im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis die Innentemperatur 145°F (63°C) erreicht.

6. 6. Lassen Sie die Schweinekoteletts vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.