1. 1. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2. Füge geschnittene Zucchini, Karotten, Kirschtomaten und Champignons hinzu.

3. 3. Brate das Gemüse für 5-7 Minuten an oder bis es bissfest ist.

4. 4. Würze mit Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen.

5. 5. Heiß als Beilage servieren oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit.