Ein cremiges und geschmackvolles Curry-Gericht mit Kokosmilch, zartem Hühnchen und nahrhaften Spinatblättern.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. 2. Füge gehackte grüne Chilischoten hinzu und koche sie 2-3 Minuten lang, bis sie duften.
3. 3. Gib gewürfelte Hühnchenstücke hinzu und brate sie an, bis sie von allen Seiten braun sind.
4. 4. Rühre gewürfelte kochende Kartoffeln und Dosen-Kokosmilch ein. Lasse es 15-20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind und das Hühnchen durchgegart ist.
5. 5. In einer separaten Schüssel verrühre Eier und schwere Schlagsahne. Gieße die Mischung in die Pfanne und rühre sanft um.
6. 6. Füge frische Spinatblätter zum Curry hinzu und koche sie, bis sie zusammenfallen.
7. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bevor du servierst.
hautloses Hähnchenfleisch
Dosen-Kokosmilch
grüne Chilischoten
kochende Kartoffeln
große Eier
schwere Schlagsahne
Spinatblätter
