HAUPTGERICHT
Überbackene Macaroni und Käse
Ein klassisches amerikanisches Komfortgericht, das cremig, käsig und sehr zufriedenstellend ist. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder ein Familientreffen!
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
2. Kochen Sie die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. Schmelzen Sie in einem Topf Butter bei mittlerer Hitze. Rühren Sie das Mehl ein, bis es glatt ist, und fügen Sie nach und nach Milch hinzu, während Sie ständig rühren. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren.
4. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie geriebenen Cheddar-Käse hinzu, unter ständigem Rühren, bis er geschmolzen und glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Mischen Sie die gekochten Macaroni mit der Käsesauce in eine Auflaufform. Gut vermischen, damit die Macaroni gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
6. Streuen Sie Semmelbrösel über die Macaroni-Mischung für einen knusprigen Belag.
7. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun und Blasen bildet.
8. Lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie Ihre cremige und käsig überbackene Macaroni und Käse!