1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2. 2. Würzen Sie die Hähnchenschnitzel mit Salz und Pfeffer.

3. 3. Braten Sie die Chorizo in einer Pfanne, bis sie braun ist.

4. 4. Entfernen Sie die Chorizo aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

5. 5. Braten Sie die Hähnchenschnitzel in derselben Pfanne, bis sie auf beiden Seiten braun sind.

6. 6. Legen Sie die gekochten Hähnchenschnitzel in eine Auflaufform.

7. 7. Geben Sie das gebratene Hähnchen auf das Hähnchen und streuen Sie Speckstücke darüber.

8. 8. Mit geriebenem Parmigiano-Käse bestreuen.

9. 9. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

10. 10. Heiß servieren und genießen!