1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen

2. In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und Knoblauch, Ingwer und Gemüse anbraten, bis sie zart sind

3. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl vermengen

4. Weiter kochen, bis die Nudeln an den Rändern knusprig sind

5. Heiß servieren und die gebratenen Nudeln mit Gemüse genießen