1. 1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.

2. 2. Macaroni nach Packungsanweisung kochen.

3. 3. In einem Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren, bis glatt.

4. 4. Nach und nach Milch einrühren und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren, bis eingedickt.

5. 5. Vom Herd nehmen und geriebenen Käse einrühren, bis geschmolzen.

6. 6. Käsesauce mit gekochten Macaroni vermischen.

7. 7. Die Mischung in eine Auflaufform geben.

8. 8. Semmelbrösel oben drauf streuen für einen extra Knusper.

9. 9. 20-25 Minuten backen, oder bis goldbraun und blubbernd.