Eine köstliche Kombination aus Jakobsmuscheln, Garnelen und Krabbenfleisch, zubereitet in einer reichhaltigen Zitronenbutter-Sauce mit einem Hauch von Weißwein und Speck.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten. Den Speck herausnehmen und beiseite stellen, das Speckfett in der Pfanne lassen.
2. 2. Butter in die Pfanne geben und den gehackten Knoblauch und die Schalotten anbraten, bis sie duften.
3. 3. Die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und beidseitig anbraten.
4. 4. Weißwein, frisch gepressten Zitronensaft und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Gut umrühren, um alle Aromen zu verbinden.
5. 5. Vorsichtig die Garnelen und das Krabbenfleisch in die Pfanne geben und sorgfältig umrühren, um den Meeresfrüchtemix nicht zu zerbrechen.
6. 6. Einige Minuten kochen lassen, bis die Garnelen rosa werden und das Krabbenfleisch durchgeheizt ist.
7. 7. Gehackte Petersilie über den Meeresfrüchtemix streuen.
8. 8. Den gekochten Speck zerbröseln und über das Gericht streuen, bevor es serviert wird.
9. 9. Heiß servieren mit einer Beilage Ihrer Wahl.
10. Genießen Sie Ihren köstlichen Meeresfrüchtemix mit Zitronenbutter-Sauce!
Jakobsmuscheln
Butter
Gehackter Knoblauch
Schalotten
Frischer Zitronensaft
Geriebene Zitronenschale
Weißwein
Garnelen
Krabbenfleisch
Gehackte Petersilie
Speck
