Scharfes Kichererbsen-Curry
Ein würziges und herzhaftes veganes Currygericht mit einer scharfen Note
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Erhitze Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze
2. Füge Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu; dünste bis es duftet
3. Rühre Currypulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken ein
4. Füge Kichererbsen, gewürfelte Tomaten und Kokosmilch hinzu; köcheln lassen für 20 Minuten
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
6. Heiß über Reis oder Quinoa servieren
1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zoll Ingwer, gerieben
2 EL Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Chiliflocken
1 Dose gewürfelte Tomaten
1 Dose Kokosmilch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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