1. 1. Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. 2. In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

3. 3. Den gehackten Kohl in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten anschwitzen, bis er leicht weich ist.

4. 4. Die gekochten Ramen-Nudeln in die Pfanne geben.

5. 5. Mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer abschmecken, gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.

6. 6. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt und gut vermischt ist.

7. 7. Heiß servieren und genießen!