Genießen Sie dieses cremige und geschmackvolle Schweinefiletgericht mit knusprigem Speck und zarten grünen Bohnen.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. 2. Das Schweinefilet mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
3. 3. Das Schweinefilet mit Speckscheiben umwickeln und mit Zahnstochern befestigen.
4. 4. Das Schweinefilet auf ein Backblech legen und im Ofen 25-30 Minuten braten, bis es gar ist.
5. 5. In einer Pfanne die Frühlingszwiebeln anschwitzen, bis sie weich sind.
6. 6. Tomatenmark und Creme fraiche in die Pfanne geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
7. 7. Schlagsahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
8. 8. Die grünen Bohnen dämpfen oder kochen, bis sie bissfest sind, dann zur cremigen Sauce hinzufügen.
9. 9. Das gekochte Schweinefilet in Scheiben schneiden und auf einem Teller mit der cremigen Specksauce servieren, dazu die grünen Bohnen reichen.
10. 10. Genießen Sie Ihr cremiges Schweinefilet mit Speck und grünen Bohnen!
1 Schweinefilet
4-6 Scheiben Speck
1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
2 EL Tomatenmark
1/2 Tasse Creme fraiche
1 Tasse grüne Bohnen
1/2 Tasse Schlagsahne
Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika)
Zahnstocher
