1. Die Hühnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Eiernudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

3. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob hacken.

4. Die rote Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.

5. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hühnchenbruststreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

7. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

8. Die Tomatenpüree, das gehackte Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

9. Die gekochten Eiernudeln hinzufügen und alles gut vermengen.

10. Für 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vereinen.

11. Die Hühnchen-Nudelpfanne servieren und nach Belieben mit Chilisauce garnieren.