1. 1. Erhitze Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2. Gib die in Scheiben geschnittenen Schalotten hinzu und koche sie ca. 2-3 Minuten lang, bis sie weich sind.

3. 3. Füge die gewürfelte rote Paprika hinzu und brate sie weitere 2-3 Minuten lang, bis sie leicht weich ist.

4. 4. Schiebe das Gemüse an den Rand des Woks und gib das Hackfleisch in die Mitte.

5. 5. Koche das Hackfleisch, bis es braun ist, und zerbröckle es mit einem Spatel in kleine Stücke.

6. 6. Vermische alles im Wok und würze mit Salz, Pfeffer und gewünschten Gewürzen oder Saucen (z.B. Sojasauce, Knoblauchpulver).

7. 7. Koche alles weitere 2-3 Minuten lang, bis alles gut vermischt und durchgeheizt ist.

8. 8. Heiße die Pfanne über gedämpftem Reis oder Nudeln servieren.

9. 9. Genieße deine köstliche Rindfleisch- und Paprika-Pfanne!