Köstliche und cremige Hähnchen-Enchiladas mit einem Hauch von BBQ-Sauce und Balsamico-Essig
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen
2. In einer großen Schüssel gekochtes Hähnchen, Frischkäse, Rotel-Tomaten, schwarze Bohnen, gehackten Knoblauch und Speckstückchen vermischen
3. Einen Schuss Balsamico-Essig und BBQ-Sauce zur Mischung hinzufügen und gut umrühren
4. Jede Mehl-Tortilla mit der Hähnchenmischung füllen und fest aufrollen
5. Die gerollten Tortillas in eine Auflaufform legen
6. 2% fettarme Milch über die Enchiladas gießen und geriebenen Mozzarella und extra scharfen Cheddar-Käse darüber streuen
7. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist
8. Vor dem Servieren mit geschnittenen schwarzen Oliven garnieren