1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

2. 2. Schneiden Sie die Deckel von den Paprikas ab und entfernen Sie die Kerne.

3. 3. Mischen Sie in einer Schüssel gekochtes und gewürztes Hackfleisch, Reis, gewürfelte Paprika und alle anderen gewünschten Füllungen zusammen.

4. 4. Füllen Sie die Paprikas mit der Mischung und legen Sie sie in eine Auflaufform.

5. 5. Träufeln Sie Olivenöl über die Paprikas und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

6. 6. Backen Sie die Paprikas im Ofen 25-30 Minuten lang oder bis sie weich sind.

7. 7. Schälen und hacken Sie in der Zwischenzeit die Kartoffeln in Würfel.

8. 8. Vermengen Sie die Kartoffelwürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und allen gewünschten Gewürzen.

9. 9. Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech in einer einzigen Schicht.

10. 10. Rösten Sie im Ofen 30-35 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind, wenden Sie sie zur Hälfte des Garvorgangs um.

11. 11. Servieren Sie die gefüllten Paprikas neben den gerösteten Kartoffeln.

12. 12. Genießen Sie Ihr köstliches Mahl!