1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2. 2. Schneiden Sie die Putenbrust auf und klopfen Sie sie auf eine gleichmäßige Dicke.

3. 3. Würzen Sie die Innenseite der Putenbrust mit Salz und Pfeffer.

4. 4. Verteilen Sie die Füllungsmischung gleichmäßig auf der Putenbrust.

5. 5. Rollen Sie die Putenbrust auf und befestigen Sie sie mit Küchengarn.

6. 6. Legen Sie die gefüllte Putenbrust in eine Bratpfanne.

7. 7. Bürsten Sie die Putenbrust mit Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Kräutern und Gewürzen.

8. 8. Braten Sie im Ofen für 1-1,5 Stunden oder bis die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht hat.

9. 9. Lassen Sie sie vor dem Aufschneiden und Servieren 10 Minuten ruhen.