1. Erhitze etwas Öl in einem großen Topf.

2. Füge die gehackten Tomaten hinzu und koche sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind.

3. Gieße die Bohnen ab und spüle sie gründlich ab. Füge sie zu den Tomaten hinzu.

4. Gib Milch und Gewürze (Salz, Pfeffer) hinzu und lasse alles für weitere 10 Minuten köcheln.

5. In der Zwischenzeit kannst du die Eier in einer separaten Pfanne braten.

6. Serviere den Tomaten-Bohnen-Eintopf in tiefen Tellern und garniere ihn mit geriebenem Käse und gebratenen Eiern.

7. Genieße deinen herzhaften Eintopf!