Ein klassisches italienisches Gericht mit einem Twist, gebacken perfekt für eine gesündere Alternative zu traditionellem frittiertem Hähnchenparmesan.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. In einer flachen Schüssel Semmelbrösel, geriebenen Parmesankäse und italienische Gewürzmischung vermischen.
3. Hähnchenbrüste in verquirlte Eier tauchen, dann mit der Semmelbröselmischung panieren.
4. Die panierten Hähnchenbrüste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist und die Panade knusprig ist.
6. Mit Marinara-Sauce und Mozzarellakäse belegen, dann zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
7. Heiß mit Pasta oder einem Beilagensalat servieren.
4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrüste
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1 TL italienische Gewürzmischung
2 Eier, verquirlt
1 Tasse Marinara-Sauce
1 Tasse geriebener Mozzarellakäse
