1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Die roten Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.

3. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.

4. Das Hühnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Knoblauchpulver würzen.

5. Eine Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.

6. Das gewürzte Hühnchenbrustfilet in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.

7. Das angebratene Hühnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

8. In derselben Pfanne etwas Butter schmelzen lassen.

9. Die Zwiebel hinzufügen und glasig braten.

10. Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

11. Die Nudeln hinzufügen und kurz mit anbraten.

12. Die Hühnerbrühe, die Sahne, die Sahnesuppen und den Sauerrahm in die Pfanne geben.

13. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.

14. Das angebratene Hühnchen wieder in die Pfanne legen.

15. Die Pfanne abdecken und für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Backofen garen, bis das Hühnchen durchgegart ist und die Kartoffeln weich sind.

16. Das Gericht heiß servieren und genießen!