Ein klassisches chinesisches Gericht mit einem würzigen Kick, der Ihre Geschmacksnerven kitzeln wird.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Das Hähnchenfleisch 30 Minuten lang in Sojasauce, Reiswein und Maisstärke marinieren.
2. 2. Öl in einem Wok erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten, bis es gar ist.
3. 3. Getrocknete rote Chilis, Szechuan-Pfefferkörner und Erdnüsse hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
4. 4. Sojasauce, Hoisinsauce, Essig und Zucker hinzufügen.
5. 5. Geschnittene Paprika und Frühlingszwiebeln unterrühren.
6. 6. Heiß über gedämpftem Reis servieren.
450 g Hähnchenbrust, gewürfelt
2 EL Sojasauce
1 EL Reiswein
1 EL Maisstärke
2 EL Öl
5-6 getrocknete rote Chilis
1 TL Szechuan-Pfefferkörner
60 g Erdnüsse
2 EL Hoisinsauce
1 EL Essig
1 TL Zucker
1 Paprika, gewürfelt
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
