Ein köstliches und geschmackvolles Pfannengericht mit zartem Rindfleisch und einer Prise Schärfe
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. In einer Schüssel das dünn geschnittene Rindfleisch mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken für 30 Minuten marinieren
2. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen
3. Das marinierte Rindfleisch hinzufügen und anbraten, dann aus dem Wok nehmen
4. Im gleichen Wok Paprika, Zwiebeln und Brokkoli anbraten, bis sie knackig-zart sind
5. Das Rindfleisch zurück in den Wok geben und eine Mischung aus Sojasauce, Austernsauce und roten Pfefferflocken hinzufügen
6. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen
7. Heiß über gedämpftem Reis oder Nudeln servieren
450 g dünn geschnittenes Rindfleisch
2 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Ingwer, gerieben
1/2 TL Chiliflocken
2 EL Öl
1 Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Brokkoliröschen
2 EL Austernsauce
1/2 TL rote Pfefferflocken
