Ein klassisches italienisches Gericht mit einer cremigen und herzhaften Sauce, die Sie in die Straßen Roms entführt.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
2. In einer Pfanne den gewürfelten Pancetta knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In einer Schüssel Eier, geriebenen Pecorino Romano Käse und schwarzen Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
4. Sobald die Spaghetti gekocht sind, abgießen und in die Pfanne mit dem Pancetta geben. Gut vermischen.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und schnell die Eiermischung einrühren, bis die Spaghetti von einer cremigen Sauce umhüllt sind.
6. Heiß servieren mit zusätzlichem geriebenem Käse und einer Prise schwarzen Pfeffer.
Spaghetti
Pancetta
Eier
Pecorino Romano Käse
Schwarzer Pfeffer
