1. Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2. In einer Schüssel die Eier und fettarme Milch verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

3. Erhitzen Sie die Eimischung in einer Pfanne bei schwacher Hitze, dabei ständig rühren, bis sie zu einer cremigen Sauce eindickt.

4. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen, damit die Nudeln von der cremigen Sauce umhüllt werden.

5. Fügen Sie geriebenen Mozzarellakäse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.

6. Heiß servieren und dieses köstliche und tröstliche Nudelgericht genießen.