1. 1. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.

2. 2. Das Rindersteak mit Salz, Pfeffer und Ihrer Lieblings-Steak-Gewürzmischung würzen.

3. 3. Das Steak für ca. 4-5 Minuten pro Seite für medium-rare grillen oder bis der gewünschte Garzustand erreicht ist.

4. 4. Während das Steak gegrillt wird, eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.

5. 5. Den gehackten Grünkohl in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten dünsten, bis er welk ist.

6. 6. Die Zucchini in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, bis sie gar sind, etwa weitere 3-4 Minuten.

7. 7. Den Grünkohl und die Zucchini mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8. Sobald das Steak fertig gegrillt ist, einige Minuten ruhen lassen, bevor es gegen die Faser geschnitten wird.

9. 9. Das in Scheiben geschnittene Steak mit dem sautierten Grünkohl und den Zucchini servieren.

10. 10. Genießen Sie Ihr köstliches gegrilltes Rindersteak mit Grünkohl und Zucchini!