Hausgemachte Pasta
Lernen Sie, frische hausgemachte Pasta von Grund auf mit diesem einfachen Rezept zuzubereiten.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. In einer großen Rührschüssel 2 Tassen Allzweckmehl kombinieren und in der Mitte eine Vertiefung schaffen.
2. 2. 3 Eier in die Vertiefung aufschlagen und allmählich das Mehl in die Eier einarbeiten, bis ein Teig entsteht.
3. 3. Den Teig etwa 5-10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. 4. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, dann ausrollen und in gewünschte Pastasformen schneiden.
5. 5. Die Pasta in kochendem Wasser 2-4 Minuten kochen, bis al dente.
6. 6. Mit Ihrer Lieblingssauce und Belägen servieren.
2 Tassen Allzweckmehl
3 Eier
40
45
35
35
35
30
