Eine leckere und gesunde Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit frischem Limettensaft.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Paprika, Cherrytomaten, Karotten und das gemischte Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es durchgegart ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und für 5-7 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist.
5. Die Tomatenpüree hinzufügen und gut umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
6. Das Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
7. Mit frischem Limettensaft beträufeln und servieren.
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
200 g Cherrytomaten
2 Karotten
4 Hähnchenschenkel
250 g gemischtes Gemüse
3 EL Tomatenpüree
Saft einer Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
