1. Das Rindersteak in dünne Scheiben schneiden.

2. Den Knoblauch fein hacken.

3. Die Zwiebel, die rote Paprika, die Zucchini und die gelbe Paprika in kleine Würfel schneiden.

4. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

5. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen.

6. Das Rindersteak zusammen mit dem Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun ist.

7. Die Zwiebeln hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.

8. Die Paprika, die Zucchini und die Kartoffeln hinzufügen und gut vermischen.

9. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Belieben würzen.

10. Die Hitze reduzieren und das Gemüse abdecken. Für ca. 15-20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

11. Das gebratene Rindersteak mit dem Gemüse servieren.