1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel anbraten, bis es durchgebraten ist. Die Worcestershire-Sauce hinzufügen und gut vermischen.

3. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist.

4. Die Tortillas mit Butter bestreichen und in eine Auflaufform legen.

5. Die Hälfte des Hackfleischs auf den Tortillas verteilen. Darauf den blanchierten Brokkoli und eine Schicht geriebenen Cheddar-Käse geben. Wiederholen Sie diesen Schritt für eine zweite Schicht.

6. Die restlichen Tortillas oben drauf legen und mit der restlichen Cheddar-Käse-Menge bestreuen.

7. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

8. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

9. Genießen Sie den Türkischen Brokkoli-Enchilada-Auflauf!