1. 1. Koche die Fettuccine-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. 2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Hähnchen ohne Knochen hinzufügen und braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

3. 3. Frischen Thymian und Zitronensaft in die Pfanne geben und umrühren, um zu kombinieren.

4. 4. 2% fettarme Milch hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

5. 5. Die gekochten Fettuccine-Nudeln zur Pfanne geben und in der Sauce wenden.

6. 6. Heiß servieren und mit frischer Zitronenschale und Thymianblättern garnieren.